위스키를 절대 마시지 말아야 하는 이유

위스키를 절대 마시지 말아야 하는 이유
Thirsty Explorer는 스코틀랜드의 Islay 섬으로 향하여 몰트와 위스키의 중요한 차이점과 바에서 주문하는 방법을 배웁니다.T
처음 스카치 위스키를 맛보았을 때 저는 영국에서 가장 높은 산인 벤 네비스(Ben Nevis) 기슭에 있는 텐트 밖에 누워서 3파운드짜리

병에서 직접 꿀꺽

위스키를

토토사이트 꿀꺽 마시고 있는 가난한 학생이었습니다. 통조림 마카로니와 치즈를 먹은 후였습니다. 세계에서 가장 존경받는 스타일의

위스키를 홀짝이고 있다는 점을 생각하면 정교한 샘플링은 아닙니다. 나는 다음에 스코틀랜드로 돌아올 때 무슨 일이 있어도 이 나라가

제공하는 최고의 것을 아주 풍부하게, 그리고 원산지에서 바로 마실 것이라고 스스로에게 약속했습니다. 미소와 뻣뻣한 오른손 엄지.

내가 처음 마신 스카치 위스키는 블렌드였다. 물론 나는 8년 후 스코틀랜드로 돌아올 때까지 싱글 몰트와 블렌디드 위스키의 차이점을 이해하지 못했습니다. 대부분의 사람들은 여전히 ​​​​그렇지 않습니다. more news

Johnnie Walker 및 Dewars와 같은 브랜드를 포함하여 시장의 80% 이상을 차지하는 블렌디드 위스키는 여러 증류소에서 생산되는

몰트 및 그레인 위스키의 혼합입니다. 스코틀랜드 술꾼들이 종종 위스키가 아닌 맥아라고 부르는 싱글 몰트(전 세계 다른 곳에서 알려진

것처럼 스카치 위스키는 절대 사용하지 않음)는 한 증류소에서 맥아 보리로 만든 위스키입니다. 싱글 몰트가 반드시 블렌드보다 항상 좋은 것은 아니지만 스코틀랜드에서 가장 높이 평가되고 가장 비싼 위스키의 대부분은 전자입니다. 블렌디드 위스키는 더 부드럽고 마시기 쉽습니다. 맥아는 맛이 거의 압도적일 수 있으며, 음료는 대부분 효과가 있습니다.

위스키를

몰트의 대부분은 세 가지 주요 위스키 생산 지역에서 나옵니다. Highlands(대략 스코틀랜드의 북부 절반)와 Speyside(국가의 북동쪽)는

주요 도시에서 쉽게 접근할 수 있으며, 위스키는 부드럽고 꽃향기가 있으며 종종 섬세한 풍미가 특징인 몰트 초보자가 비교적 쉽게 접근할 수 있습니다.

그런 다음 북아일랜드 해안에서 약 32km 떨어진 이너 헤브리디스의 최남단 섬인 아일레이가 있습니다. 까마귀가 날아갈 때 Glasgow에서 I

slay까지 약 113km의 여정입니다. 그러나 섬의 작은 공항으로 비행기를 타고 갈 계획이 아니라면 글래스고에서 케나크레이그의 작은

마을까지 차로 약 2시간 30분, 아일레이까지는 페리로 거의 3시간이 소요됩니다. 많은 사람들이 Islay의 위스키를 섬 자체보다 접근하기가 더 어렵다고 생각합니다. 노련한 맥아를 마시는 사람이라면 주류 캐비닛에 Islay의 병이 있을 가능성이 있습니다. 반면에 스카치 위스키를 처음 마셔보고 싫어하거나, 너무 스모키하다고 생각하거나, 약이나 재떨이 같은 맛이 난다면 아마도 Islay에서 온 것일 것입니다.

아일레이 위스키는 위스키를 만드는 데 사용된 맥아 보리를 말리기 위해 스코틀랜드 사람들이 오랫동안 집을 데우기 위해 불에 태웠던 것과

같은 식물인 이탄을 피우는 것에서 고유한 풍미를 얻습니다. 결과는 양극화되고 있습니다. 일부 순수주의자들은 토탄이 위스키의 진정한 맛을 앗아간다고 믿고, 다른 이들은 중독되어 끊임없이 더 좋은 것을 찾습니다.